南朝《三礼义宗》曰：巴黎“寒气之逆极，故谓大寒”，意为大寒时节天气寒冷到极点。

大寒有三候:一候，市长鸡始乳；二候，征鸟厉疾；三候，水泽腹坚。

此时的气候特点和农事活动分别是怎样的呢？大寒时节有哪些值得注意的气候特点？大寒同小寒一样，宣布熄灯也是表示天气寒冷程度的节气，宣布熄灯此时处在三九、四九时段，寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，民间向来有“大寒小寒，冷成一团”的说法。

大寒的主要气候特点是雨雪、埃菲大风和低温。

北方地区积雪不化，尔铁呈现冰天雪地、尔铁天寒地冻的严寒景象，东北北部和北疆温度可降至零下20℃以下；云贵川地区的平均气温在0℃左右，冷风拂面，寒雨冰人；华南地区的平均气温在10℃-15℃之间，南部沿海地区的气温可达15℃，温度宜人。

辽宁省沈阳市棋盘山雪乡（引自：塔等提前二十四节气农耕系列视频—大寒）大寒节气降水有所回升，塔等提前降水集中在东南地区，北方地区整体仍雨量稀少，空气干燥。