但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，地方引进资本，只是让这些错误更早浮现。

天生不甘平凡的张兰，政府债券为了改善生活，也在1989年底以探亲为名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕当时儿子只有8岁。

2008年，发行张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。

但即便如此，和债张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，和债在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资!即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。

当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，额情成为许多PE逆市投资的最重要选择。

在2005年，财政菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。